Esküvő 2022

Bemutatkozás:

Cégünk 1991. december 02.-ai nyitása óta több száz családi és céges rendezvény megszervezésében és lebonyolításában jeleskedett.

Két generációs családi éttermünket szüleim
dr. Ján Huba és dr. Jánné Kiss Eszter álmodták meg. 13 évig édesanyám irányítását követően 17 éve vettem át a családi vállalkozást, azóta feleségem támogatásával dolgozunk kis csapatunkkal.

Az elmúlt 30 évben azon voltunk, hogy sikeres, korrekt, felelősségteljes munkánkkal megháláljuk a belénk fektetett bizalmat és felejthetetlen kellemes élményt nyújtsunk. 2019-ben panziónk egy átfogó felújítást követően, megújult szobák mellett energetikai fejlesztéseken át tematikus szolgáltatások fejlesztése valósult meg. Fejlesztéseknél nagy hangsúlyt fektettünk a zöld energiára. Kertünk-játszóterünk kialakításánál a legkisebbekre is gondoltunk - hogy nekik is élmény legyen a nálunk eltöltött idő.

 

Gyerek kedvezmények:

Babákra 0-3 éves korig díjmentes (etetőszéket biztosítunk).

Gyerekekre 4-13 éves korig és a szolgáltatókra 50 % kedvezményt biztosítunk az étel árából. 

Gyerek kedvezmény italra nem vonatkozik.

 

Polgári szertartás: 25.000 Ft

Tartalmazza az anyakönyvvezető asztalt, hangosítást és 4-8 db széket, a vendégek állva tekintik meg a szertartást. Kérhető vendégeknek is szék + 1.000 Ft/db felárért.

 

Ital ajánlatunk:

 

Italárakat tól-ig (min-max) intervallumban határozzuk meg, a végleges ár a fogyasztást követően kerül kiszámlázásra.

 

Full Italcsomag: Kérhető, hogy minden szeszes és szeszmentes italt (üdítő, ásványvíz, sör, bor, égetett szeszesital- röviditalok, pezsgő, kávé és cappuccino) mi biztosítsunk.

Ára: 7.000 – 8.000 Ft/fő.

Kérhető prémium ital italcsomagon túl.

 

Standard italcsomag:

Kérheti úgy is, hogy mi csak az italok egy részét
(-üdítő, ásványvíz, rostos levek, sör, Varga bor, kávé és cappuccínó) adjuk a többi italt (égetett szeszesital-rövidital, pezsgő) Ti hozzátok be.

Ára: 5.000 – 6.000 Ft/fő.

 

Prémium bor esetén + 1.500 Ft/fő felár.

(Lelovits, Gere, Vylyan, Bock, Thummerer, Pátzay)

 

Az ár nem tartalmazza a vendégvárkori fogyasztást, ami +800 Ft/fő.

 

Szervírozzuk:

Süteményeket, tortákat esztétikus sütis asztalra szolgáljuk fel, ahonnan egész este tudnak fogyasztani a vendégek. Kérhető, hogy gyümölcsöket, gyümölcspiramist „pálmafát”, gyümölcs kelyhet is készítsünk, aminek ára 80 főig 35.000 Ft.

Az alábbi szolgáltatásokat díjmentesen kínáljuk:

Alap dekorációt
Szakképzett személyzet biztosítása

Projektoros vetítést–slide show
Behozható italok, cukrászipari készítmények tárolása (korlátozott mennyiségben!), felszolgálása 

Teljes és kizárólagos étterem és kerthelység

használata időmegkötés nélkül (zenész szerződéséig)

Egy szoba ingyenes használatát

A többi, 7 szoba 20 % kedvezménnyel kérhető

 

Dekoráció:

Alap dekoráció az árban foglaltatik: (fehér alap)

Háttér dísz (fehér héttér, világítással

Székek székszoknyázása (kötő nélkül)

Főasztal kasírozása

Kínáló, svéd és gyümölcsasztal kasírozása

Egységes fehér asztalterítő

Mennyezeti textília, fénnyel

 

Alternatív menü: 

Menü kiválasztásánál előre jelezzétek a különböző érzékenységeket: glutén, laktóz, tojás,- és étkezési szokásokat vegán vagy vegetáriánus étrendet egyéb speciális igényeket! Az előre jelzett kéréseknek eleget téve a hagyományos menühöz hasonló ételsort állítunk össze.

 

Vendégvárás:

 

Vendégváráskor svédasztallal várjuk vendégeinket, mivel szakaszosan érkeznek és nem egyszerre. 

 

Meleg ételek svédasztalon vendégvárásra: 4.000 Ft/fő.

Sertésszelet Budapest módra (natúr húson hagymás, gombás, csirkemájas, zöldborsós feltét)

Sertésszelet Vadász módra (natúr húson hagymás, gombás, csirkemájas feltét)

Sertésszelet Jóasszony módra (natúr húson hagymás, bacon szalonnás, gombás feltét)

Paraszt lakoma (hurka, kolbász, csabai karaj, sörkorcsolya)

 

Vegyes körettel: (petrezselymes burgonya, burgonyapüré, lyoni burgonya, párolt rizs és módozatai.

 

Vegyes savanyúk: (idényszerű: almapaprika, csemege uborka, káposztasaláta, paradicsomsaláta, uborkasaláta, vegyes vágott, töltött savanyú) 

 

A főétel kiválasztása után a megfelelő köret és savanyú kiválasztásában is segítünk, figyelembe véve, hogy eltérő legyen az esti menüsorban szereplőtől.

 

Hidegtálak svédasztalon vendégvárásra: 4.000 Ft/fő

Francia saláta                           Orosz hússaláta

Cézársaláta                               Sajttál

Svéd gombasaláta                    Csabai sertéskaraj

Stefániai vagdalt                      Sörkorcsolya

 

Állófogadás ételkínálókkal: 4.000 Ft/fő

Sajttál szőlővel

Finger food,- rákfalatok, cézárkosár, görög nyárs

Mini szendvics 

Zöldséges sajtos falat

Backönbe göngyölt csirkemáj és szűz

Mozzarella feketeerdei sonkával, paradicsommal

Sajttal, sonkával töltött hústekercs

 

Az állófogadás ételkínálókkal látványosabb és változatosabb, így ezt a módot szoktuk javasolni. Vendégvárás időtartama kb. 1,5 óra.

Lehetőség van arra is, hogy nálunk tartsátok a gyülekezőt, de étkezést nem igényeltek.

 

Vendégváráskor az italfogyasztás: 800 Ft/fő(üdítő, ásványvíz, sör, kávé, cappuccino)

 

Svédasztalos menü - Állófogadás: 12.500 Ft/fő.

 

Hideg saláták: 2-3 féle választható

Cézár saláta

Görögsaláta

Bazsalikomos tésztasaláta

Fitness saláta 

 

Hidegtálak: 2-4 féle választható, (kihagyható fogás)

Francia saláta

Orosz hússaláta

Svéd gombasaláta

Burgonyasaláta

Göngyölt szűz

Meleg ételek:5-8 féle választható

Cordon Bleu

Tócsnis jércemell

Sertésborda Párizsiasan, Rántva vagy Orley

Gombafejek rántva és vagy rántott karfiol

Backönös gombapéppel töltött sertésborda

Rántott sajt

Sörkorcsolya

Töltött csirkecomb vagy sült csirkecomb

Kapros túróval töltött pulykamell vagy csirke

Tengeri halfilé roston vagy ropogós bundában

Sertéspörkölt vagy marhapörkölt

Töltött káposzta vagy mini töltött káposzta

 

Savanyúk: szezonális 1-3 féle választható

Káposztasaláta

Uborkasaláta

Paradicsomsaláta

Csemege uborka

Vegyes vágott

Almapaprika

Töltött savanyú

 

Köretek: 2-3 féle választható

Petrezselymes burgonya

Lyoni burgonya

Párolt rizs és módozatai Az esküvő időtartama alatt a svédasztalon az ételeket megfelelően (meleg ételeket melegen tartó chafingben, a hidegeket jégágyon) tálaljuk, a fogyással megegyezően töltjük


Standard menü: 13.000 Ft/fő.

 

I.fogás: Tyúkhúsleves, 
Kérésre hagyományosan – Újházi tyúkhúsleves (a levesbe belekockázva a hús, lúdgége tésztával) tálaljuk. vagy Hideg gyümölcsleves

II. fogás: Főtt hús, töltelék,torma,paradicsommártás

 

III. fogás: (1 féle választható) Kérhető szelet és apró húsból is.

Bakonyi gombásszelet (natúr húson gombás, tejfölös

Sertésszelet Budapest módra (natúr húson hagymás, gombás, csirkemájas, zöldborsós)

Sertésszelet Vadász módra (natúr húson hagymás, gombás, csirkemájas feltét)

Sertésszelet Jóasszony módra (natúr húson hagymás, bacon szalonnás, gombás feltét)

Sertéspörkölt vagy sertéspaprikás

 

Köret: Az adott étel kiválasztása után hozzá illő

vegyes köret kiválasztása.

Petrezselymes burgonya, Steak burgonya

Lyoni burgonya-dinsztelt hagymán van lepirítva

Párolt rizs és módozatai (rizi-bizi, kukoricás, zöldséges rizs), Tavaszi köret, Tészta és Galuska

 

IV. fogás: Vegyes sültes tálak (4-5 féle választható)

Cordon Bleu, Brokkolival göngyölt csirkemell 

Töltött húsok, Baconös gombapépes sertésborda

Tócsnis jércemell, Sertésborda Orly vagy Párizsias

Gombafejek rántva és vagy juhtúróval vagy májjal töltve, Rántott karfiol, Rántott sajt, Kijevi jércemell

Zsebes sertésborda (hagyma, sonka, sajt, mustár

Göngyölt szűz vagy csirkemáj, Sztrapi szelet

Szezámos vagy pelyhes csirkemell (conflaks)

Töltött, sült vagy mediterrán csirkecomb, 

Kapros túróval töltött csirkeamell, Cigánypecsenye

Tengeri halroston vagy ropogós bundában

Őszibarackos vagy Mozzarellás jércemell

Tofuval készült ételek (vegán).

Köret: Vegyes köret kiválasztása, figyelembe véve az előzőeket.

 

Savanyú: Szezonális savanyú (1 – 3 választható) tányéron vagy vegyesen a tálak mellé Káposztasaláta, Uborkasaláta, Csemege uborka Paradicsomsaláta, Almapaprika, Csalamádé Töltött savanyú, Kovászolt uborka, 

és/vagy Fitness saláta, Görög saláta, Coleslaw, Gránátalma saláta

 

V. fogás: Töltött  és/vagy Székely, Babos káposzta

 

A IV. fogás elfogyasztása után lepakoljuk az asztalt és süteményes asztalra felszolgáljuk a cukrászipari készítményeket, bekínáljuk a kávét. A megmaradt sülteket chafingbe rendezése után visszaszolgáljuk egy svédasztalra, ahonnan a vendég egész éjszaka tud fogyasztani. Soude-vide is kérhetők ételeink.

Exkluzív menü: 15.000 Ft/fő.

 

I. fogás: (1 féle választható)

Hortobágyi húsos palacsinta

Cézár saláta

Bruschetta

Húsos kosár

Rák vagy lazac saláta

 

II. fogás: (1 féle választható)

Tárkonyos csirkeleves

Újházi tyúkhúsleves

Hideg gyümölcsleves

 

III. fogás: (1 féle választható) „Újra gondolva”

Marhapörkölt vagy Sertéspörkölt, Vadpörkölt

Sertésborda Vadász, Budapest, 

Bakonyi vagy Jóasszony módra

(leírását az előző ajánlatban találjátok)

 

Köret: Az adott étel kiválasztása után hozzá 

illő vegyes köret kiválasztása.

Főtt burgonya

Galuska

Sztrapacska

Édesburgonya módozatok

 

IV. fogás: Vegyes sültes tálak (3-4 féle választható)

Az előző ajánlatban szereplő ételeken túl:

Rostélyos

Libamáj

Rákfalatrok

Sült, konfitált vagy rosé kacsacomb vagy kacsamell

BBQ Marhaszegy

 

Köret: Vegyes köret kiválasztása, figyelembe véve vendégvárás köretét. (előző ajánlatban szereplők)

 

Savanyú: Vegyes savanyú kiválasztása szezonálisan.

(előző ajánlatban szereplők)

 

Saláta: - Görög , Fitness, Coleslaw, Gránátalma saláta

 

V. fogás: Töltött káposzta vagy mini töltött káposzta

Székely vagy Babos káposzta

 

A IV. fogás elfogyasztása után lepakoljuk az asztalt és felszolgáljuk a cukrászipari készítményeket és a kávét.

A fogások kérhető soude-vide eljárással is.


Kedves jegyespár.

   

Köszönettel vettük érdeklődéseteket.

 

Az ajánlatunk 40 főtől érvényes.

 

Éttermünk zenét nem szolgáltat, a bejelentési és

a jogdíj fizetési kötelezettség a megrendelő-szolgáltató

kötelessége.

 

A mellékletben bemutatunk egy pár jól bevált menüsort, amelyekben változtatási lehetőséget is hagytunk, természetesen kérésetekre új menüsort állítunk össze.

 

A kiválasztott időpont előzetes egyeztetést követően foglaló átadása után konkretizálódik.

A foglaló összege 100.000 Ft, amely a végösszegből levonásra kerül.

Kérdéseitekben állunk rendelkezésetekre.