+36 (35) 500 234 info@sztarmotel.hu

étlap

Hideg előétel: 1800 Ft/adag

1. Cékla carpacio

2. Caprese saláta pirítóson

3. Gránátalma saláta

4. Hal falatok (lazac krémsajttal pirítóson)

Meleg előétel: 2400 Ft/adag

1. Ropogós rákfalatok, kuszkusszal

2. Hortobányi húsos palacsinta

3. Almás libamájpástétom pirítóssal

Levesek: 1400 Ft/adag

minimum 6 adag

1. Csontleves májgaluskával és metélttel

2. Sertésragu leves vajas galuskával

3. Nyírségi gombócleves (tejszínes, krumpli gombóccal)

4. Francia hagymaleves

5. Húsleves lúdgége tésztával, főtt hússal, tormával

6. Újházi tyúkhúsleves (belekockázott főtt hússal, lúdgége tésztával)

7. Tejszínes paradicsomleves

8. Édes burgonyakrém leves kolbász chipsszel

9. Vörösboros gyümölcsleves

10. Fehérboros narancsleves

11. Fahéjas szilvakrém leves

12. Pezsgős almakrém leves

13. Málnakrém leves fehércsokival

Ragus ételeink: 2600 Ft/adag

minimum 4 adag

1. Bakonyi gombásszelet (tejfölös, tejszínes, gombás szelet)

2. Jóasszony sertésszelet (natúr húson backönös, gombás feltét)

3. Vadász sertésborda (natúr húson, gombás csirkemájas feltét)

4. Budapest sertésborda (natúr húson, gombás, csirkemájas, zöldborsós feltét)

5. Csirkemell, ahogy a főnök szereti (apr. vág. csirkemell, gomba, hagyma, fokhagyma, tejföl)

6. Tejszínes curry-s csirkemell

Vegyes sültes tálra választható 2600 Ft/adag

1. Brokkolis csirke (Göngyölve brokkolis csirketekercs)

2. Orly sertésborda (sörtészta)

3. Kijevi jércemell (csirkemell filébe fűszervaj)

4. Feketeerdei sonkába göngyölt mozzarellás csirkemell

5. Backönös gombapéppel töltött sertésborda

6. Zsebes szelet (borda mustárral, hagymával, sonkával és sajttal töltve)

7. Tócsnis csirke vagy sertésborda

8. Kapros túróval töltött csirkemell

9. Backönbe göngyölt csirkemáj

10. Cigánypecsenye Sztár módra (fokhagymás tejbe áztatva)

11. Májjal töltött gomba

12. Aszalt szilvával göngyölt pulykamell

13. Rántott karfiol

14. Rántott sajt

15. Rántott gombafej

16. Párizsi sertésborda

17. Juhtúróval töltött gomba

18. Backönbe göngyölt sertés szűz

19. Májpástétommal töltött borda

20. Sült csirkecomb (2 db/adag)

21. Töltött csirkecomb (1 db/adag)

22. Cordon Bleu

23. Őszibarackos csirkemell natúron sütve

24. Töltött Tóth (hagymás, szalonnás juhtúróval töltött borda)

25. Pelyhes csibe (kukoricapehelybe forgatva, sütve)

26. Avokádókrémes csirkemell roston

27. Tengeri hal ropogós bundában

28. Paraszt borda (sajtos kolbászkrémmel töltött karaj)

29. Göngyölt cukkíni (cukkíni bakön szalonnával és krémsajttal göngyölve)

30. Töltött cukkíni (cukkíni, fetával és paradicsommal töltve)

31. Gombakrémmel töltött csirke (gombakrém krémsajttal)

32. Sztrapacskával töltött karaj

4 személyes tál köret nélkül: 11.400 Ft. Körettel 14.000 Ft. Csomagolva, körettel 14.400 Ft.

(a tálakon fajtánként 1 adagra kalkulálva 4 húsos 1 húsmentes, így kedvezményes áron)

1. Sült csirkecomb, Zsebes sertésszelet, Juhtúróval töltött gomba, Cordon Bleu, Rántott sajt

2. Ropogós tengeri hal, Backönbe göngyölt csirkemáj, Tócsnis sertésborda, Májpástétommal töltött borda,

Rántott karfiol

3. Aszalt szilvával göngyölt csirkemell, Töltött gomba, Kijevi csirkemell, Gombapéppel töltött sertésborda,

Cigánypecsenye Sztár módra (fokhagymás tejbe áztatva)

4. Backönbe göngyölt sertés szűz, Gombakrémmel töltött csirkemell, Rántott sajt, Kapros túróval töltött

csirkemell, Párizsi sertésborda

5. Pelyhes csibe, Orly sertésborda, Backönbe göngyölt csirkemáj, Rostonsült tengeri halfilé, Rántott karfiol

6. Paraszt borda, Mozzarellás csirkemell, Tengeri hal ropogós bundában, Göngyölt cukkíni, Pelyhes csibe

Exklúziv ételeink: 4800 Ft/adag

Exklúziv ételeink kérhető 4 személyes sültes tálon egyedi ajánlat alapján.

1. Ropogós kacsacomb

2. Rosé kacsamell (sous vide)

3. Konfitált kacsamell

4. Medvehagymás lazacszelet

5. Torpedó rákfarok (garnéla)

6. Rákfarok burgonyafészekben (garnéla)

7. Fűzservajas garnéla

8. Hagymás rostélyos (sous vide)

9. Húzottka (Pulled pork, pirított hagymával, bagettben, sült burival)

Köret: 650 Ft/adag

1. Petrezselymes burgonya

2. Lyoni burgonya (pirított vöröshagyma főtt burgonyával)

3. Hasábburgonya

4. Mogyoró burgonya

5. Kukoricás rizs

6. Vegyes köret (párolt rizs és petrezselymes burgonya)

7. Rizi-bizi

8. Gombás rizs

9. Steak krumpli

10. Zöldségköret

Savanyú: 600 Ft/adag

Savanyúink szezonálisan elérhetőek

1. Vegyes savanyú (káposztasaláta, almapaprika és csemege uborka)

2. Káposztasaláta

3. Almapaprika

4. Kovászolt uborka

5. V egyes vágott

6. Uborkasaláta

7. Paraszt saláta (vegyes savanyú – paprika, paradicsom, uborka, lila hagyma ecetes dresszing)

Saláták: 1200 Ft/adag

Előételnek vagy a főétel mellé - Salátáink szezonálisan elérhetőek

1. Cézár saláta (sült csirke csíkok, jégsaláta ágyon, kruton, sajt, öntet)

2. Görögsaláta (paradicsom, paprika, uborka, lila hagyma, olíva bogyó, fetasajt)

3. Fitness saláta (paprika, paradicsom, saláta, sárgarépa, reszelt sajt, kapros öntettel)

4. Bazsalikomos mozzarellás sonkasaláta (feketeerdei sonka, mozzarella paradicsommal és bagettel)

5. Csípős majonézes káposzta saláta (káposzta, répa, majonéz, chili)

6. Mediterrán saláta (jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, kapros fetás öntet)

7. Pipi saláta (sült csirke csíkok, lila hagyma, paradicsom, jégsaláta, uborka, olaj, ciromlé)

8. Rukkola saláta (rukkola, tojás, mozzarella, paradicsom, citromos dresszing)

9. Kukorica saláta (kukorica, paradicsom, lila hagyma, fokhagyma, chili, lime)

Desszert: 950 Ft/adag

1. Chees cake

2. Sztár palacsinta

3. Somlóigaluska

4. Gesztenye püré

5. Csokis mousse

6. Tripla csokis tortácska

7. Málnás-fehércsokis tortácska

8. Csokoládé szuflé

BBQ ételeink: 5500-7000 Ft/fő

Minimum 20 adag

- Marhaszegy

- BBQ Borjúpofa

- Pork Belly Burnt Ends (malaccsászár)

- Puled Pork

- Chicken Pop

- BBQ Csirke

- Sertésoldalas

- Marhaoldalas

Körettel:

- Csónakburgonya

- Zöldségköret

Saláta:

- Coleslow

- Csípős káposzta

- Cékla Carpació

- BBQ cézár

Öntetek:

- BBQ

- Remulad

Csomagolás:

1 adagos doboz 200 Ft

4 személyes catering tál 400 Ft

Személyes találkozó alkalmával segítünk a menüsor összeállításában.
Rendezvényeknél, - osztálytalálkozó, családi és céges rendezvényeknél kérhető akár svédasztalos felszolgálással is ára 3 fogásos menünél 4500 Ft/fő. fogásoknál több választási lehetőéget biztosítunk.