+36 (20) 311 0112 info@sztarmotel.hu

étlap

Hideg előétel: 2200 Ft/adag

1. Cékla carpacio

2. Caprese saláta pirítóson

3. Gránátalma saláta

4. Hal falatok (lazac krémsajttal pirítóson)

Meleg előétel: 2600 Ft/adag

1. Ropogós rákfalatok, kuszkusszal

2. Almás libamájpástétom pirítóssal

Levesek: 1700 Ft/adag

minimum 6 adag

1. Csontleves májgaluskával és metélttel

2. Sertésragu leves vajas galuskával

3. Francia hagymaleves

4. Újházi tyúkhúsleves (belekockázott főtt hússal, lúdgége tésztával)

5. Fahéjas szilvakrém leves

6. Málnakrém leves fehércsokival

7. Vadragu leves 1900 Ft

8. Marhahús leves 1900 Ft

Ragus ételeink: 3200 Ft/adag

minimum 4 adag

1. Bakonyi gombásszelet (tejfölös, tejszínes, gombás szelet)

2. Jóasszony sertésszelet (natúr húson backönös, gombás feltét)

3. Vadász sertésborda (natúr húson, gombás csirkemájas feltét)

4. Budapest sertésborda (natúr húson, gombás, csirkemájas, zöldborsós feltét)

5. Vadpörkölt 3600 Ft

6. Vörösboros marhapörkölt 3600 Ft

Vegyes sültes tálra választható 3200 Ft/adag

1. Brokkolis csirke (Göngyölve brokkolis csirketekercs)

2. Orly sertésborda (sörtészta)

3. Kijevi jércemell (csirkemell filébe fűszervaj)

4. Feketeerdei sonkába göngyölt mozzarellás csirkemell

5. Backönös gombapéppel töltött sertésborda

6. Zsebes szelet (borda mustárral, hagymával, sonkával és sajttal töltve)

7. Tócsnis csirke vagy sertésborda

8. Kapros túróval töltött csirkemell

9. Backönbe göngyölt csirkemáj

10. Cigánypecsenye Sztár módra (fokhagymás tejbe áztatva)

11. Májjal töltött gomba

12. Aszalt szilvával göngyölt pulykamell

13. Rántott karfiol

14. Rántott sajt

15. Rántott gombafej

16. Párizsi sertésborda

17. Juhtúróval töltött gomba

18. Backönbe göngyölt sertés szűz

19. Májpástétommal töltött borda

20. Sült csirkecomb (2 db/adag)

21. Töltött csirkecomb (1 db/adag)

22. Cordon Bleu

23. Őszibarackos csirkemell natúron sütve

24. Töltött Tóth (hagymás, szalonnás juhtúróval töltött borda)

25. Pelyhes csibe (kukoricapehelybe forgatva, sütve)

26. Tengeri hal ropogós bundában

27. Paraszt borda (sajtos kolbászkrémmel töltött karaj)

28. Töltött cukkíni (cukkíni, fetával és paradicsommal töltve)

29. Gombakrémmel töltött csirke (gombakrém krémsajttal)

30. Sztrapacskával töltött karaj

4 személyes tál körettel:

egyéni összeállítás esetén egyedi ajánlat

4 személyes tál körettel 18.000 Ft. Csomagolva 18.400 Ft.

1-es tál: Sült csirkecomb, Zsebes sertésszelet, Juhtúróval töltött gomba, Cordon Bleu, Rántott sajt

2-es tál: Gesztenyés pulykarolád, Kijevi csirkemell, Gombapéppel töltött borda, Mozzarellás csirkemell, Májjal

töltött gomba

4 személyes tál körettel 20.000 Ft Csomagolva 20.400 Ft

3-as tál: Konfitált kacsacomb, Ropogós tengeri hal, Tócsnis borda, Backönnel göngyölt máj, Rántott karfiol

4-es tál: Sous Vide kacsamell, Paraszt borda, Pelyhes csirke, Sztár Cigány, Grillezett camambert

5-ös: Konfitált kacsamell, Backönbe göngyölt szűz, Juhtúróval töltött borda, Rostonsült tengeri hal, Rántott gomba

Exklúziv ételeink: 4800 Ft/adag

Exklúziv ételeink kérhető 4 személyes sültes tálon egyedi ajánlat alapján.

1. Ropogós kacsacomb

2. Rosé kacsamell (sous vide)

3. Konfitált kacsamell

4. Torpedó rákfarok (garnéla)

5. Rákfarok burgonyafészekben (garnéla)

6. Fűzservajas garnéla

7.Garnélás gnocci

Köret: 800 Ft/adag

1. Petrezselymes burgonya

2. Lyoni burgonya (pirított vöröshagyma főtt burgonyával)

3. Hasábburgonya

4. Kukoricás rizs

5. Vegyes köret (párolt rizs és petrezselymes burgonya)

6. Rizi-bizi

7. Steak krumpli

8. Zöldségköret

9. Bulgur

10. Kuszkusz

11. Juhtúrós sztrapacska 1400 Ft

Savanyú: 700 Ft/adag

Savanyúink szezonálisan elérhetőek

1. Vegyes savanyú (káposztasaláta, almapaprika és csemege uborka)

2. Káposztasaláta

3. Almapaprika

4. Kovászolt uborka

5. V egyes vágott

6. Uborkasaláta

7. Paraszt saláta (vegyes savanyú – paprika, paradicsom, uborka, lila hagyma ecetes dresszing)

Saláták: 1600 Ft/adag

Előételnek vagy a főétel mellé - Salátáink szezonálisan elérhetőek

1. Cézár saláta (sült csirke csíkok, jégsaláta ágyon, kruton, sajt, öntet)

2. Görögsaláta (paradicsom, paprika, uborka, lila hagyma, olíva bogyó, fetasajt)

3. Fitness saláta (paprika, paradicsom, saláta, sárgarépa, reszelt sajt, kapros öntettel)

4. Bazsalikomos mozzarellás sonkasaláta (feketeerdei sonka, mozzarella paradicsommal és bagettel)

5. Csípős majonézes káposzta saláta (káposzta, répa, majonéz, chili)

6. Pipi saláta (sült csirke csíkok, lila hagyma, paradicsom, jégsaláta, uborka, olaj, ciromlé)

7. Rukkola saláta (rukkola, tojás, mozzarella, paradicsom, citromos dresszing)

Desszert: 1200 Ft/adag

1. Chees cake

2. Gesztenye püré

3. Csokis mousse

4. Tripla csokis tortácska

5. Málnás-fehércsokis tortácska

6. Csokoládé szuflé

BBQ ételeink: 9500 Ft/fő

Minimum 20 adag - komplett körettel, öntettel, salátával

- Marhaszegy

- Porchetta

- Puled Pork

- Chicken Pop

- Sertésoldalas

Körettel:

- Csónakburgonya

- Zöldségköret

- Parázs burgonya

Saláta:

- Coleslow

- Csípős káposzta

- Cékla Carpació

Öntetek:

- BBQ

- Remulád

4 személyes BBQ tál 40000 Ft, csomagolva 40400 Ft

4 személyes BBQ tál 40000 Ft, csomagolva 40400 Ft

6-os tál: BBQ Marhaszegy, BBQ Sertésoldalas, Puled Pork, Chicken pop, Grillezett Camambert

Parázs burgonya, Coleslow Sali, BBQ szószok, Remulád, Jalapeno, Pirított hagymakarika

Csomagolás:

1 adagos doboz 200 Ft

4 személyes catering tál 400 Ft

Személyes találkozó alkalmával segítünk a menüsor összeállításában.
Rendezvényeknél, - osztálytalálkozó, családi és céges rendezvényeknél kérhető akár svédasztalos felszolgálással is ára 3 fogásos menünél 4500 Ft/fő. fogásoknál több választási lehetőéget biztosítunk.